アイスは食べれるこんな方におすすめ
- アイスの賞味期限が気になる方
- 賞味期限が一年前、半年前のアイスが食べれるか方
多くのアイスのパッケージにはなぜか賞味期限が書いていません。
今回は「アイスの賞味期限」について調べてみました。
アイスの賞味期限はあるのか
LOTTEの公式ページによるとアイスには賞味期限がないそうです。
アイスクリーム類の場合、賞味期限はございません。
アイスクリーム類は、-18度以下での冷凍保存の状態においては微生物は増殖しないこともあり、品質劣化が極めて小さく、安定している食品ということで賞味期限の設定がされておりません。
出典：LOTTE お客様相談室
一年前に作られたアイスは問題なく食べられる
適切に冷凍保存されていれば一年前に製造されたアイスだったとしても問題なく食べられるということです。
長期間保存しているアイスは注意が必要
理論的には製造から数年経っていたとしてもアイスは食べれることになります。
しかし、長期間 適切に冷凍保存されていることが条件になります。
長い年月が経てば経つほど、どこかのタイミングで停電や冷凍庫の開けっ放しによる温度上昇などが発生していた可能性があります。
アイスは一度 溶けてしまうと、再び冷凍としたとしても長期保存はできません。
10年間前のアイスがあったとしても、一度も溶けかけた可能性がありますので、食べることはおすすめしません。
さいごに
今回は「アイスの賞味期限」について調査しました。
誰かのお役に立てたら幸いです。
以上、ワーカホリックダイアリーでした。
